Nghiên cứu: công thức whey thủy phân, tinh bột và BioGaia Protectis giúp giảm nôn trớ ở trẻ sơ sinh

Tóm tắt nghiên cứu

Nôn trớ là hiện tượng phổ biến ở trẻ sơ sinh, đặc biệt trong những tháng đầu đời khi hệ tiêu hóa vẫn đang hoàn thiện. Với nhiều trẻ, tình trạng này có thể giảm dần theo thời gian. Tuy nhiên, nôn trớ thường xuyên có thể khiến cha mẹ lo lắng và đặt câu hỏi liệu chế độ dinh dưỡng có thể hỗ trợ cải thiện tình trạng này hay không.

Một nghiên cứu ngẫu nhiên, mù đôi của Indrio và cộng sự, được công bố trên tạp chí Nutrients năm 2017, đã đánh giá tác động của một loại sữa công thức chứa whey protein thủy phân một phần, tinh bột và Lactobacillus reuteri DSM 17938 (BioGaia Protectis) đối với nôn trớ và tốc độ làm rỗng dạ dày ở trẻ sơ sinh.

Kết quả nghiên cứu cho thấy nhóm trẻ sử dụng công thức có chứa chủng lợi khuẩn này có mức giảm số lần nôn trớ mỗi ngày rõ rệt hơn và có sự cải thiện về tốc độ làm rỗng dạ dày so với nhóm sử dụng công thức tiêu chuẩn.

Nghiên cứu được thực hiện như thế nào

Nghiên cứu tuyển chọn 80 trẻ sơ sinh từ 4 tuần đến 5 tháng tuổi có trào ngược chức năng.

Các trẻ được phân ngẫu nhiên thành hai nhóm:

• Nhóm thử nghiệm: sử dụng công thức chứa 100% whey protein thủy phân một phần, được làm đặc bằng tinh bột và bổ sung BioGaia Protectis.
• Nhóm đối chứng: sử dụng công thức khởi đầu tiêu chuẩn.

Thời gian theo dõi là 4 tuần.

Các nhà nghiên cứu đánh giá tốc độ làm rỗng dạ dày bằng siêu âm tại thời điểm bắt đầu và sau 4 tuần. Cha mẹ đồng thời ghi nhận số lần nôn trớ, lượng sữa trẻ sử dụng và các biến cố bất lợi trong nhật ký hằng ngày.

Có 72 trẻ hoàn thành nghiên cứu, gồm 37 trẻ thuộc nhóm thử nghiệm và 35 trẻ thuộc nhóm đối chứng.

Kết quả nghiên cứu

Số lần nôn trớ giảm rõ rệt sau 4 tuần

Đây là một trong những kết quả đáng chú ý nhất của nghiên cứu.

Ở thời điểm bắt đầu:

• Nhóm sử dụng công thức thử nghiệm: trung bình 7,4 lần nôn trớ/ngày.
• Nhóm đối chứng: trung bình 7,5 lần/ngày.

Sau 4 tuần:

• Nhóm công thức thử nghiệm: giảm còn 2,6 lần/ngày.
• Nhóm đối chứng: giảm còn 5,3 lần/ngày.

Như vậy, nhóm sử dụng sữa công thức chứa whey thủy phân một phần, tinh bột và BioGai Protectis có mức giảm nôn trớ lớn hơn đáng kể so với nhóm sử dụng công thức tiêu chuẩn.

Sự khác biệt giữa hai nhóm đạt p < 0,0001.

Đây là kết quả đáng chú ý khi xem xét vai trò tiềm năng của BioGaia Protectis (L. reuteri DSM 17938) trong các chiến lược dinh dưỡng hỗ trợ trẻ có biểu hiện nôn trớ.

Cải thiện tốc độ tháo rỗng dạ dày

Nghiên cứu không chỉ theo dõi số lần trẻ nôn trớ mà còn đánh giá tốc độ làm rỗng dạ dày (gastric emptying rate – GErate).

Sau 4 tuần, mức thay đổi GErate ở:

• Nhóm công thức thử nghiệm: 12,3%.
• Nhóm đối chứng: 9,1%.

Sự khác biệt giữa hai nhóm có ý nghĩa thống kê với p < 0,01.

Kết quả này gợi ý rằng sữa công thức có chứa L. reuteri DSM 17938 cùng whey thủy phân một phần và tinh bột có thể hỗ trợ cải thiện quá trình làm rỗng dạ dày.

Đây là điểm đáng chú ý bởi khả năng vận động và làm rỗng dạ dày có thể liên quan đến hiện tượng trào ngược ở trẻ sơ sinh.

Nguồn nghiên cứu: Indrio F, Riezzo G, Giordano P và cộng sự. Effect of a Partially Hydrolysed Whey Infant Formula Supplemented with Starch and Lactobacillus reuteri DSM 17938 on Regurgitation and Gastric Motility. Nutrients. 2017;9(11):1181. PMID: 29143799. DOI: 10.3390/nu9111181.